周日的阳光透过干净的玻璃窗将客厅照得亮堂堂的。
昨日的雨水痕迹早已蒸发殆尽只留下清新的空气和窗外枝叶上闪烁的露珠。
小玄起得最早甚至已经按照手机视频教程尝试着做了一锅卖相还算不错的白粥作为早餐这让随后下楼的小白和小青惊喜不已。
“哇!弟弟!你都会熬粥了!”小青凑到餐桌前看着那锅粘稠适中的粥夸张地吸了吸鼻子“闻起来好香!看来我们家的厨房迟早要交给你了!” 小玄正拿着勺子给小白盛粥闻言嘴角微扬语气带着点小得意:“看着教程做的不难。
” 他将一碗粥轻轻放在小白面前“姐姐尝尝看。
” 小白接过碗尝了一口米粒软烂火候恰到好处她温柔地笑道:“很好吃小玄真厉害。
” 一顿温馨的早餐在夸奖声中结束。
收拾完碗筷小青看着窗外明媚的阳光又看了看身边已经逐渐适应现代生活的弟弟眼珠一转一个新的“调教”计划涌上心头。
“咳”她清了清嗓子双手叉腰站在客厅中央宣布道“鉴于小玄同学在基础生存技能上进步神速今天我们将进行更高阶的课程——甜品制作!” 小玄正在擦拭餐桌闻言抬起头金色的眼眸里带着询问:“甜品?” 他接收的记忆里有蛋糕、饼干之类的概念知道是甜食但具体如何制作印象模糊。
“对!就是那些又好看又好吃的点心!”小青兴奋地比划着“蛋糕、饼干、布丁……比白粥可有趣多了!而且成功了还能当下午茶多享受!” 小白也笑着附和:“是啊小玄。
烘焙是件很有趣的事情看着普通的材料变成美味的点心很有成就感。
你想试试吗?” 小玄看着两位姐姐期待的眼神自然不会拒绝。
他点了点头放下桌布:“好。
需要我做什么?” “第一步!”小青拉起他的手就往厨房冲“系上我们厨房小能手的专属战袍!” 她变戏法似的又拿出了那条印着卡通小蛇的围裙。
小玄看到这条围裙脸上再次露出些许抗拒但比第一次淡了许多。
他认命地叹了口气任由小青踮着脚把围裙套在他脖子上。
小白笑着过来熟练地帮他系好背后的带子。
高大的身影配上可爱的围裙反差感依旧强烈。
“今天我们的目标是——”小青从手机里翻出一个制作纸杯蛋糕的教程屏幕上的成品看起来松软诱人“这个!纸杯蛋糕!简单又好吃!” 三人围在料理台前小白拿出电子秤、量杯、搅拌盆等工具。
小玄像个好学生一样认真听着小白讲解步骤和每种材料的作用。
“首先要准确称量低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋……”小白一边说一边示范如何使用电子秤。
小玄接过电子秤表情立刻变得严肃起来。
他先将搅拌盆放上去精准地按了“归零”然后小心翼翼地倒入面粉眼睛紧紧盯着跳动的数字直到显示到教程要求的克数一分不多一分不少。
称糖的时候更是如此几乎是一粒一粒地调整力求完美。
小青在旁边看得直乐:“弟弟你这是在做化学实验呢还是做蛋糕啊?差不多就行啦甜品讲究的是随性和爱心!” 小玄头也不抬继续精准地称量着黄油:“教程上写的是精确克数遵循标准流程是成功的基础。
” 那语气仿佛在阐述一条宇宙真理。
小白忍俊不禁柔声道:“小玄说得对烘焙刚开始确实需要精准一些。
不过小青也没全错有时候一点点随性反而有惊喜。
” 材料准备妥当接下来是打发黄油和糖。
小白拿出电动打蛋器。
小玄看着这个带着两根金属棒、后面拖着电线的工具眼神里带着警惕。
他记得这玩意儿会发出不小的声音。
“这个是打蛋器用来把黄油和糖打发到蓬松。
”小白按下开关。
“嗡——”打蛋器立刻工作起来。
小玄的身体几不可察地绷紧了一瞬但很快放松下来仔细观察着黄油在高速旋转下逐渐变白、体积膨大的过程。
“你来试试?”小白关掉打蛋器递给小玄。
小玄接过打蛋器手感沉甸甸的。
他学着小白的样子将打蛋头深入黄油糊中然后深吸一口气按下了开关。
“嗡——”机器再次启动。
小玄的手臂稳如磐石精准地控制着打蛋器在盆中画圈确保每一处黄油都得到均匀打发。
他那专注的神情不像是在做蛋糕倒像是在锤炼一件神兵利器。
不过他很快就掌握了技巧黄油糊在他手下变得轻盈蓬松。
“完美!”小白看了看状态称赞道。
接着是加入鸡蛋和面粉翻拌均匀。
小玄的动作从一开始的小心翼翼到后来的流畅自然面糊最终变得顺滑细腻。
将面糊倒入准备好的纸杯模具中这一步小玄也做得一丝不苟每个纸杯都装了七八分满高度一致仿佛用尺子量过。
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