家里多了惠婶操持顿时显得井井有条起来。
这位妇人手脚麻利性情温和更难得的是对厨事颇有灵性。
陈睿又抽空指导了她几日将一些现代家常菜的技巧诸如炒、溜、爆的火候掌握以及利用精盐和少量常见调料(如酱、醋、饴糖)提鲜增味的方法细细讲解示范。
惠婶学得认真不过三五日功夫做出的饭菜已是有模有样虽比不上陈睿亲手所做那般精准却也比寻常市井之家美味得多至少那股子因调料粗劣和火候不当而产生的焦糊味、苦涩味是彻底不见了。
刘磊、刘淼两个娃娃眼见着脸色都红润了些。
解决了吃饭问题陈睿的目光便落在了两个日渐活泼的孩子身上。
刘磊九岁刘淼五岁半正是该启蒙读书的年纪。
整日困在这小院里除了帮忙做些极轻省的杂事便是眼巴巴望着门口终究不是长久之计。
陈睿自己便是知识的受益者深知在这时代识字明理、懂得计算对于平民子弟而言是何等重要的一条出路哪怕将来只是做个掌柜、账房也比纯粹出卖力气强上许多。
这日傍晚饭后闲坐陈睿便对两个娃娃道:“石头丫头你们整日闲着也是闲着从明日起睿哥我抽空教你们认字、学算术可好?” 刘磊闻言眼睛先是一亮随即又黯淡下去小声道:“睿哥认字……那是读书人老爷的事我们……学那个做啥子哟费钱又费纸笔。
” 他年纪稍大已隐约知道笔墨纸砚的昂贵那是他们这样的家庭从前想都不敢想的东西。
刘淼却没想那么多只仰着小脸好奇地问:“阿兄认了字就能看懂街上招牌了吗?算术是不是就是数铜钱?” 陈睿心中微酸又觉好笑摸了摸刘淼的头对刘磊温和却坚定地说:“石头记住阿兄的话知识本身没有贵贱识字明理、会算账不是只有老爷才能学。
学了本事是自己的将来无论做什么都能多一条路走。
纸笔你们不用操心阿兄有办法。
” 他说的办法是前几日特意让王木匠做的一块平整的漆木板又寻了些质地细腻的石灰自己捣鼓出了类似粉笔的条块。
这样便可以反复书写成本极低。
第二日一早陈睿的小院便传出了朗朗的跟读声。
上午他先教了六个最基础的字:天、地、人、日、月、田。
他用炭笔在漆木板上画出象形的图案再演变成如今的楷书讲解字义两个娃娃听得津津有味。
“往后每日上午咱们就学这些。
”陈睿拿起粉笔在木板上写下一个大大的“天”字粉笔划过木板的“沙沙”声在安静的院里格外清晰。
“这个字念‘天’你看它上面一横像天空下面像个站着的人人头顶着天就是‘天’。
” 刘磊踮起脚尖手指在木板上空跟着笔画描了描小声念:“天……”他性子慢热做事总爱琢磨透了再动手盯着字形看了半晌才拿起粉笔在另一块木板上慢慢写起来。
第一笔横画写得有些歪他皱了皱眉用指尖擦掉重新落笔直到写出个虽不工整却笔画分明的“天”字才松了口气。
刘淼年纪小些性子却更活络她没急着写反而指着“天”字问:“陈大哥那‘地’字是不是像块土疙瘩?” “问得好。
”陈睿笑着写下“地”字“你看这个字左边是‘土’右边像个‘也’土堆起来的地方就是‘地’。
” 他握着刘淼的小手在木板上写了一遍小姑娘的手软软的握着粉笔有些发抖写出的“地”字歪歪扭扭却透着股认真劲儿写完抬头冲陈睿笑露出两颗刚长齐的小虎牙。
一上午的识字课陈睿教了六个字:天、地、人、日、月、田。
每个字都拆解得简单好记——“人”像两条腿站着“日”是圆圆的太阳“月”像弯弯的月牙“田”是四四方方的田地。
两个孩子学得慢却格外专注刘磊写“田”字时总把四边画得歪歪扭扭刘淼就用手指在他手心画田字格;刘淼记不住“月”字的写法刘磊便在旁边画个月牙提醒她。
木牌上的字写了擦、擦了写粉笔灰落了两人一衣襟倒像是沾了层薄薄的雪。
刘磊学得认真握着粉笔的小手用力得指节发白一笔一画地模仿虽然歪歪扭扭但态度极好。
刘淼年纪小手腕力气不足字写得像蚯蚓爬但她记性似乎更好陈睿教过两遍她便能指着字准确读出来。
下午则是算术启蒙。
陈睿没有直接教算筹而是引入了阿拉伯数字。
“来我们今天学一种新的计数符号写起来简单算起来方便。
”他在漆木板上写下从0到9十个数字一一讲解读法。
“这个圈圈念‘零’表示没有;这一竖念‘一’……”陈睿教得耐心。
教他们边读边掰手指计数。
这样教了一天。
陈睿对两个孩子有了初步的认识 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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